★アキレスを作ってみました。(生後１０歳２ヶ月９日） - 2014.08.01 Fri

梅雨明けしたらやってみたかったことがありました。

それは、アキレスのオヤツ作りです！
　　　
　　　　　　

綺麗な馬アキレスを買っていたので、解凍させて、

ベリー現場監督監修のもと、
調理用ハサミで脂肪の部分を取りながら、ちょうどいい細さにカットしていきます。

　　　　

最初はなかなかうまくいかなくて、太いのばかりに
なってましたが、コツをつかむと細いのから少し太めのまでカットできました。

　　　　　　


虫が付かないようにネットを被せて、庭で干しました。
 
　　　　　　　　

第一弾は要領が分からなくて、日なたで干してしまい
３日くらいですぐ色が変わり、カチカチになってしまったんですが、

第二弾は日陰で干すと１週間くらいかけていい色と硬さになりました。

　　　　　　　　　　　　


ベリは完成したアキレスをヨダレをいっぱいにして美味しそうに齧ってました。＾＾

アキレス作り、簡単だし楽しいわ！